UMKM dan Emak-emak di Cipayung Dilatih Masak Kue Tradisional
mereka membuat tiga jenis kue dan makanan tradisional, yaitu kue gulung atau roll cake, ulen ketan dan pempek kulit.
Monitor Depok 
MONDE--Guna mengasah kreativitas dan inovasi, para pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) bersama puluhan ibu-ibu warga Kecamatan Cipayung dilatih keterampilan membuat kue dan makanan khas Indonesia.
Kepala Seksi Ekonomi dan Pembangunan Kecamatan Cipayung, Fajar Mei Hendri, mengatakan kegiatan ini untuk mendorong pemberdayaan masyarakat. Sebab, jumlah UMKM di wilayah ini cukup banyak. Lantaran itu pihaknya menggandeng Bola Deli untuk melatih keterampilan membuat makanan.
“Kami ingin para UMKM semakin memperkaya wawasannya agar selalu bisa berinovasi menciptakan produk kue dan makanan yang bisa diterima di lidah masyarakat,” kata Fajar Mei, Jumat (11/10/2024).
Puluhan UMKM ini belajar membuat tiga jenis kue dan makanan tradisional, yaitu kue gulung atau roll cake, ulen ketan dan pempek kulit.
Menurutnya, rata-rata masyarakat menyukai ketiga jenis makanan dan kue tersebut. Ke depan para UMKM diminta untuk jeli terhadap kebutuhan dan pangsa pasar.
“Kami berharap ilmu ini sangat bermanfaat serta dapat membantu ekonomi keluarga dengan berdagang, hingga menambah penghasilan buat keluarganya," pungkasnya.*
